Agugiaro & Figna Molini S.p.A
e la collaborazione pluriennale con l'Università di Parma

L’Agugiaro & Figna è l’unica compagnia molitoria italiana che finanzia ricerche universitarie sui suoi prodotti e che ha una collaborazione pluriennale con il Dipartimento di Genetica, Biologia dei microrganismi, Antropologia ed Evoluzione dell’Università di Parma specialmente per quanto riguarda il comportamento dei lieviti negli impasti ed in particolare il lievito madre essiccato Naturkraft che è presente sul mercato in sacchi da 10kg ed in cinque versioni diverse, Naturkraft pane, Naturkraft pizza, Naturkraft dolci, Naturkraft bio, e Naturkraft farro.

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