Gli stabilimenti

Molino Agugiaro
La storia del Molino Agugiaro coincide con quella della trasformazione del grano dal XV secolo ad oggi. Il primo mulino fu realizzato all'inizio del 1400 da una nobile famiglia veneziana che individuò nell'arte molitoria un investimento sicuro e fruttuoso.
L'ultimo impianto molitorio, invece, è stato inaugurato nel 1998 ed è dedicato alla produzione dei semilavorati per panificazione e pasticceria: la nuova frontiera della scienza molitoria.
Tra queste due date, abbiamo sperimentato e applicato tutte le innovazioni tecnologiche che hanno interessato la produzione di farina. Innovazioni essenziali per stare al passo con i tempi che cambiano.

Molino Figna
Stirpe di mugnai arrivata alla sesta generazione, la famiglia Figna si trasferisce nel 1874 da Lugo di Romagna a Parma per avviare l'attività dell'omonimo molino a Valera.
Nel corso degli anni e grazie al successo ottenuto con il primo impianto, la famiglia Figna realizza un secondo stabilimento a Collecchio, sempre in provincia di Parma, che permette di diversificare la produzione fra grano duro e tenero, e di automatizzare tutto il ciclo produttivo.

Molino Fagioli
La Molino Fagioli dal 1997 di proprietà del gruppo Figna e da parecchi anni punto di riferimento per il mercato del centro Italia, nel maggio del 2003 attua una svolta.
La società entra a far parte del gruppo Agugiaro & Figna e inizia un importante piano di investimenti che incrementeranno in maniera significativa la capacità di stoccaggio dei prodotti finiti (farine e derivati) e l'automazione della fase distributiva.