Controlli

Tutto il materiale in entrata ed in uscita è sotto il rigoroso disciplinare del nostro organismo di controllo C.C.P. B. secondo il regolamento comunitario 2092/91 che ci permette di far uscire le nostre produzioni con il marchio solo dopo verifiche di tipo analitico, ispettivo ed amministrativo.

Inoltre facciamo costanti controlli di laboratorio ed analisi di qualità.

Le nostre prove riguardano anche test di panificazione e di self life delle farine.